สวัสดีค่ะวันนี้เราจะพาทุกท่านมาเข้าครัวทำอาหารอีสานกันคะวันนี้เราขอเสนอเมนู"ก้อยหอยเชอรี่"ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันเลยยยยยยย
ก้อยหอยเชอรี่
ส่วนผสม
- หอยเชอรี่ 200 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง
- ต้นหอม
- ผักชีฝรั่ง
วิธีทำ
- เตรียมหอยเชอรี่ ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะนาว พริกป่น และข้าวคั่ว จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วชิมรส หากอยากเพิ่มรสไหนก็เพิ่มลงไปเลย
- ใส่ผัก หอมแดง ต้นหอมซอย และผักชี คลุกให้เข้ากันแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ
แหล่งที่มา https://www.youtube.com/watch?v=FXbBulK8e9Y
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น